Sangrai sktr 3 menit irisan kacang tanah, sisihkan.

Uleg bumbu halus, masukkan baskom, tambahkan tepung beras dan tapioka, encerkan dengan air. Masukkan irisan daun jeruk. Cek rasa.

Panaskan minyak untuk menggoreng, ambil sedikit cairan tes goreng, jika terlalu encer tambahkan tepung beras. Jika sdh pas, ambil secukupnya di mangkok kecil, masukkan beberapa sendok kacang, jangan semuanya ya..biar tetep renyah kacangnya.

Goreng dipinggir wajan, sambil disiram minyak panas, peyek yg siap, akan turun ke tengah minyak. Lakukan sampai adonan habis.

Setelah dingin boleh dimasukkan toples, supaya tetap renyah.