Aduk bahan kulit kec air pakai spatula kayu sampai berbutir, tambahkan air dingin sedikit2 aduk sampai kalis, bulatkan, tutup plastik wrap masukan kulkas 20menit

Aduk semua bahan isian kec lar maizena, masak di di atas api sampai keluar airnya dan apel empuk, tambahkan lar maizena aduk sampai mengental, angkat sisihkan

Siapkan loyang pie uk 18cm, ambil setengan bag adonan kulit, bulatkan lalu giling seukuran loyang pie. Ratakan adonan pd loyang tekan2 sampai rata, tusuk2 bag dasar adonan pie

Masukan filling ratakan lalu tutup dgn sisa adonan kulit, beri ruang utk bernafas ya. Beri olesan kuning telur

Panggan dalam oven dgn suhu 180℃ yg sudah dipanaskan sebelumnya, selama kurleb 45min, sampai adonan meletup2 dan bag kulit atas kecoklatan, angkat dinginkan baru dipotong ya