Terong Kecap

Name: Terong Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Terong ungu; 10 bh Cabe rawit orange; 5 bh Cabe merah kriting; 5 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 lembar Daun salam; secukupnya Kecap; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Air; minyak untuk goreng dan menumis

DK.Putri @dk_putri7195

Kudus Jawa Tengah

Tukang sayur ternyata lagi libur,, yg ada di kulkas cm terong ungu. Yaa sudahlaah langsung eksekusi.. Pke cara yg simple aja. Di bikin pedes biar endeees,, jd pedes manis gtu..

Lebih banyak

Terong Kecap

DK.Putri @dk_putri7195

Kudus Jawa Tengah

Tukang sayur ternyata lagi libur,, yg ada di kulkas cm terong ungu. Yaa sudahlaah langsung eksekusi.. Pke cara yg simple aja. Di bikin pedes biar endeees,, jd pedes manis gtu..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgTerong ungu
10 bhCabe rawit orange
5 bhCabe merah kriting
5 siungBawang merah
2 siungBawang putih
2 lembarDaun salam
secukupnyaKecap
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaAir
minyak untuk goreng dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih terong, lalu potong memanjang, tangkai boleh di pakai boleh jg tidak. Lalu goreng sebentar sampai agak kecoklatan. Sisihkan
2

Cuci cabe, bawang merah, bawang putih, daun salam, iris tipis. Daun salam cukup di sobek saja.
3

Panaskan minyak untuk menumis, cabe, bawang merah, bawang putih tumis sampai harum. Masukan daun salam.
4

Kemudian masukan air sedikit, tunggu mendidih. Masukkan garam, gula, kecap. Koreksi rasa lalu masukkan terong yg sudah di goreng.
5

Siap di sajikan bersama nasi hangat.