Ayam Lado Mudo (Ayam cabe ijo)
terinspirasi abis makan belut sambel ijo yg dibawain suami sepulang kerja, dr penampilan hhmmm gak sabar pengen cepet2 makan, pas dimakan sedikit kecewa, rasanya diluar expektasi 😁 nah karna ngerasa geregetan pengen rasain enaknya sambel ijo, paginya aku bikin tapi aku pake ayam, soalnya aku geli kalo liat belut hidup 😨😂, tak olah seenak mungkin ngikutin resep yg nemplok diotak, haahaa ternyata sambele aku bikin sm kayak sambel ijo khas padang, uueenaaakk...
monggo dicoba.. 😘
Ayam Lado Mudo (Ayam cabe ijo)
terinspirasi abis makan belut sambel ijo yg dibawain suami sepulang kerja, dr penampilan hhmmm gak sabar pengen cepet2 makan, pas dimakan sedikit kecewa, rasanya diluar expektasi 😁 nah karna ngerasa geregetan pengen rasain enaknya sambel ijo, paginya aku bikin tapi aku pake ayam, soalnya aku geli kalo liat belut hidup 😨😂, tak olah seenak mungkin ngikutin resep yg nemplok diotak, haahaa ternyata sambele aku bikin sm kayak sambel ijo khas padang, uueenaaakk...
monggo dicoba.. 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam, lumuri jaruk nipis diamkan sebentar, bilas kembali, lalu ungkep ayam dengan bumbu ayam goreng tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk biar sedep
- 2
Jika ayam sudah empuk dan bumbu meresap, goreng jangan terlalu kering, jika sudah sisihkan
- 3
Bumbu halus sebelum dihaluskan di rebus dahulu, baru di haluskan (blender kasar aja)
- 4
Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, tumis hingga wangi, beri air sedikit diamkan sampai mendidih dan keluar minyak2, jika sudah aduk2 dan beri kaldu ayam bubuk, garam dan gula, aduk
- 5
Masukan ayam goreng kedalam tumisan bumbu, aduk merata, koreksi rasa..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar