Campur jadi satu air, tepung terigu, garam, lada bubuk & royco. Aduk rata, lalu masak hingga jadi adonan & mengental. Matikan api

Masukkan dalam wadah /baskom adonan biang yg tadi sdh dibuat. Lalu masukkan tepung tapioka sedikit2, uleni perlahan hingga Kalis.

Panaskan air dalam panci, tambahkan 3sd makan minyak sayur kedalam air rebusan. Sementara menunggu air mendidih, bentuk adonan cilok sesuai selera (aku bentuk sebesar kelereng/gundu, Krn gak suka yg gede2).

Rebus cilok yg sudah dibentuk bulat2 ke air yg sdh mendidih(bertahap yaa buibu, jgn langsung semua 😁), tunggu hingga cilok2 mengapung keatas permukaan air (jika sdh mengapung keatas, tunggu hingga 2menit, baru diangkat), letakkan dalam baskom/wadah yg sudah dioles minyak sayur. Lakukan terus hingga cilok habis&matang semua. Sisihkan

Blender cabe2an & bawang2an dgn sedikit air hingga halus, matikan. Lalu masukkan kacang yg sudah digoreng&300ml air, blender sesuai selera (halus atau kasar, sesuai selera masing2).

Panaskan 150ml minyak sayur dalam wajan, lalu tumis bumbu kacang yg telah diblender tadi, tambahkan gula, garam, saos cabe & kecap, aduk hingga rata. Jika sudah mendidih/meletup letup matikan api kompor.

Sajikan cilok dlm mangkok kecil, lalu tuangi/siram bumbu kacang diatasnya & taburi bawang goreng. Cilok siap dinikmati 👍

NB : 1.jika saat menguleni cilok msh terasa lengket, boleh tambahkan tepung tapioka sedikit2 agar adonan Kalis.

NB : 2.jika bumbu kacang terlalu kental, maka boleh ditambah air, sesuai dengan selera/keinginan masing2 orang