Bandeng Presto Kuah Asam Manis
Beli bandeng presto di pasar. Tapi thole sudah bosan dengan bandeng presto yang digoreng. Akhirnya saya siasati pakai kuah yang tidak pedas. Ternyata thole suka.
Bandeng Presto Kuah Asam Manis
Beli bandeng presto di pasar. Tapi thole sudah bosan dengan bandeng presto yang digoreng. Akhirnya saya siasati pakai kuah yang tidak pedas. Ternyata thole suka.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan bandeng, masing masing potong jadi 3 bagian. Goreng hingga agak kering. Sisihkan
- 2
Iris bawang merah, bawang putih.
- 3
Panaskan minyak untuk menumis, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum dan berubah warna menjadi agak kekuningan.
- 4
Masukkan air, gula jawa, lada bubuk, garam, asam jawa, masak hingga mendidih
- 5
Masukkan tomat yang sudah diiris kecil kecil.
- 6
Tunggu hingga tomat agak layu lalu masukkan kecap manis.
- 7
Terakhir masukkan ikan bandeng presto yang sudah digoreng tadi. Jangan lama lama, cukup sampai air kembali mendidih.
- 8
Angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar