Selat Solo Daging Sapi ala Mama Valen

Name: Selat Solo Daging Sapi ala Mama Valen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah wortel potong memanjang lalu rebus; 5 buah kentang potong kotak2 lalu goreng. Taburi sedikit garam; secukupnya Daun selada; 500 grm Daging sapi giling; 5 butir telur ayam direbus; 3 buah tomat potong kotak kotak; 3 siung bawang putih cincang halus; 1 siung bawang bombay potong memanjang; 6 sdm Kecap manis; 3 sdm Kecap asin; 3 sdm tepung serbaguna; 500 ml Air; Gula; Garam; Lada

Mama Valen @ernishu

Jakarta Timur

Ini resep hasil modifikasiku sendiri ya buibu... masaknya simple, cepat, dengan bumbu seadanya... cocok buat para wanita yg sibuk... menu ini dijamin menyehatkan juga sedappp...!!! Oiya cocok untuk yang lagi diet... 😉

Lebih banyak

Selat Solo Daging Sapi ala Mama Valen

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahwortel potong memanjang lalu rebus
5 buahkentang potong kotak2 lalu goreng. Taburi sedikit garam
secukupnyaDaun selada
500 grmDaging sapi giling
5 butirtelur ayam direbus
3 buahtomat potong kotak kotak
3 siungbawang putih cincang halus
1 siungbawang bombay potong memanjang
6 sdmKecap manis
3 sdmKecap asin
3 sdmtepung serbaguna
500 mlAir
Gula
Garam
Lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan daging sapi dengan tepung. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk merata dan bulat bulatkan sebesar bakso
2

Cincang bawang putih. Iris2 bawang bombay. Tumis sampai harum.
3

Masukkan kecap manis dan asin. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan air. Masukkan potongan tomat. Tunggu sampai kuah mendidih.
4

Masukkan bola bola daging dan telur rebus. Tunggu sampai daging matang.
5

Setelah daging matang, bumbui dengan gula, garam dan lada sesuai selera. Cicipi dan sesuaikan rasa sampai dirasa pas. Lalu matikan api kompor.
6

Tata sayuran, bola daging dan telur di piring, lalu siram dengan kuah semur. Selat Solo versi Mama Valen siap disantap....