Cumi bakar ala bangkok
sy dan pak suami hoby banget ke bangkok buat kulineran, nah krn skg tiket lagi mahal akhir tahun gini, jadi aja pak suami request minta cumi bakar seperti di bangkom
Cumi bakar ala bangkok
sy dan pak suami hoby banget ke bangkok buat kulineran, nah krn skg tiket lagi mahal akhir tahun gini, jadi aja pak suami request minta cumi bakar seperti di bangkom
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi,buang tinta pada tentakel, potong kerat kerat jgn sampe putus.lumuri dengan 1/2 butir jeruk nipis, diamkan sebentar, kemudian cuci bersih kembali
- 2
Halus kan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum,matikan api. kemudian tuang bumbu halus ke dalam mangkuk cumi yg sudah di cuci bersih
- 3
Aduk - aduk cumi dengan bumbu halus, beri sedikit perasan jeruk nipis (sesuai selera,kalau ala bangkok agak asam), tambahkan saus tiram, kaldu jamur,garam,sedikit gula. diamkan selama 10-15menit
- 4
Panas kan teflon/happycall/ pemanggang lainnya, beri sedikit margarine, dn letakan cumi yg sudah di marinasi tadi,bakar hingga matang.. cumi bakar ala bangkok siap di sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar