Campur tepung kentang dan susu bubuk, lalu beri air panas, aduk sampai kalis, sisihkan

Siapkan wajan anti lengket, tumis bawang bombai sampai harum, masukan bubuk merica dan pala, lalu masukan tepung terigu, aduk sampai bergerindil dengan api kecil (agak lama ya aduknya, tujuan nya supaya tidak bau tepung

Masukan susu cair, garam, wortel dan bubuk kaldu ayam, aduk aduk sampai mengental dan kalis

Masukan campuran tepung kentang kemudian gula, aduk sampai menyatu dan kalis, kira kira sampai bisa dibentuk (jgn lupa tes rasa)

Terakhir masukan daun seledri, aduk sebentar, kemudian matikan api

Bentuk adonan dan beri isian keju

Goreng dan sajikan selagi hangat dengan saos

Jadi nya 14 buah, masing masing dengan berat 40 gr