Sambal goreng hati

Name: Sambal goreng hati
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr hati sapi; 15 siung bawang merah, iris bundar; 5 buah lombok merah besar; 5 buah cabe rawit; 1 buah tomat ukuran kecil; secukupnya Terasi; Garam; Gula; Penyedap (saya pakai penyedap jamur)

Hani @cook_7463938

Bekasi

Menu ini favorit sayaa...sukaaaa bgt.
Langsung resep aja yaaa..yuk mari masak

Lebih banyak

Sambal goreng hati

Hani @cook_7463938

Bekasi

Menu ini favorit sayaa...sukaaaa bgt.
Langsung resep aja yaaa..yuk mari masak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

250 grhati sapi
15 siungbawang merah, iris bundar
5 buahlombok merah besar
5 buahcabe rawit
1 buahtomat ukuran kecil
secukupnyaTerasi
Garam
Gula
Penyedap (saya pakai penyedap jamur)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih hati sapi, potong jadi 4 bagian, oles minyak, panggang di atas arang sampai matang (saya panggang di teflon kurang yummy)
2

Haluskan lombok, terasi, tomat. Iris tebal hati sapi yang telah dipanggang.
3

Tuang sedikit minyak di wajan, goreng hati sebentar, masukkan bumbu. Aduk2, masukkan bawang merah iris, garam, gula. Koreksi rasa, masak sampai matang
4

Sambal goreng hati resep ini rasanya agak manis. Sajikan dng nasi hangat, plus timun. Enaaaak bgt. Selamat makaaan