Roti Sobek (tanpa telur)

Name: Roti Sobek (tanpa telur)
Yield: 9 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu (me: cakra); 1/2 sdt garam; 5 sdt gula pasir; 3 sdt munjung susu bubuk fullcream; 1 sdt (3-4gr) ragi instant (me: saft); 150 ml air hangat; 1 sdm minyak goreng; Olesan : kuning telur + skm; Isi : meses, keju, gula pasir

Wanti Ummu Nunauts @cook_6399243

Banyumanik Semarang

Rencana mo bikin bakpao, tp ditengah proses, tiba2 mikir malas nyuci dandang, ya coba dioven aja.... Alhamdulillah jadi....

Lebih banyak

Roti Sobek (tanpa telur)

Wanti Ummu Nunauts @cook_6399243

Banyumanik Semarang

Rencana mo bikin bakpao, tp ditengah proses, tiba2 mikir malas nyuci dandang, ya coba dioven aja.... Alhamdulillah jadi....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9 porsi

250 grterigu (me: cakra)
1/2 sdtgaram
5 sdtgula pasir
3 sdtmunjung susu bubuk fullcream
1 sdt(3-4gr) ragi instant (me: saft)
150 mlair hangat
1 sdmminyak goreng
Olesan : kuning telur + skm
Isi : meses, keju, gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bikin biang : campur air hangat + ragi, aduk rata, diamkan smp sedikit berbuih.
2

Di wadah lain, campur terigu + garam + gula pasir + susu, aduk rata.
3

Jk biang sdh siap, tuang ke tepung, uleni smp kalis.
4

Masukkan minyak goreng, uleni lg smp kalis. Diamkan diwadah tertutup smp mengembang 2x lipat.
5

Kempiskan adonan, bagi jd 9. Isi dg coklat, gula pasir, atau sesuai selera. Tata diloyang. Diamkan dan tutup smp mengembang lg.
6

Olesi dg kuning telur + skm, Oven 15-20mnt, sesuai oven msg2.
7

Olesi mentega begitu keluar dr oven ya... Biar tetep lembut atasnya....