Bola ubi kopong
Berapa kali buat susah kopongnya pdaha udh ngikutin bbrapa tips.. tp akhirnya ketemu lg tips yang pas.. resep repost dr mba akun cookpad mba Nadine Angelina
Bola ubi kopong
Berapa kali buat susah kopongnya pdaha udh ngikutin bbrapa tips.. tp akhirnya ketemu lg tips yang pas.. resep repost dr mba akun cookpad mba Nadine Angelina
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi, haluskan (sy haluskan pake garpu)
- 2
Campur tepung kanji, maizena, gula halus, baking powder, garam, ayak
- 3
Kemudian campurkan bersama ubi yg telah halus, uleni sampai bisa di pulung, biasa agak retak dikit, klo kekeringan bs tambah air dikit, buat bulatan tidak usah besar2
- 4
Panaskan minyak dgn api sedang cenderung ke arah kecil ya.. masukan bolbi (bola ubi)
- 5
Tips menggoreng : ketika memasukan bolbi, tunggu bolbi agak kuning dan permukan kulit bolbi nampak keras baru ditekan2, saya menggunakan serokan, ditekan disemua sisi..(jangan khawatir penyet, dia akan menggembung kembali) jika belum kokoh cenderung bolbi akan pecah.., kemudian goreng sampai kulitnya bener2 kokoh ya baru di angkat.. karena kalo blm kokoh keras bgitu maka bolbi akan kempes kembali
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar