Kue lapis ubi ungu

Name: Kue lapis ubi ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr ubi ungu[potong,kukus]; 300 gr tepung beras; 150 gr sagu; 1100 ml/5/1,2 gelas santan; 285 gr gula pasir; 1 sdt garam; 1,2 sdt vanili; 2 lmbr daun pandan; 2 sdm coklat bubuk[aduk dg air hangat ]

Rara Nara @cook_6130355

Mumpung lgi ada ubi ungu dikasih sama bibi,wkt main k rmh mereka,terimakasih untuk resepnya,tapi aku edit dikit...krn aku suka ubi,jd ubinya di banyakin...yuk eksekusi...

Lebih banyak

Kue lapis ubi ungu

Rara Nara @cook_6130355

Mumpung lgi ada ubi ungu dikasih sama bibi,wkt main k rmh mereka,terimakasih untuk resepnya,tapi aku edit dikit...krn aku suka ubi,jd ubinya di banyakin...yuk eksekusi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grubi ungu[potong,kukus]
300 grtepung beras
150 grsagu
1100ml/5/1,2 gelas santan
285 grgula pasir
1 sdtgaram
1,2 sdtvanili
2 lmbrdaun pandan
2 sdmcoklat bubuk[aduk dg air hangat ]

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus santan,garam,daun pandan.sisihkan tunggu hingga hangat
2

Campur tepung beras,sagu,gula,vanili,aduk rata.
3

Blender ubi ungu dg santan tadi,lalu campurkan ke tepung tadi sedikit2,aduk rata.
4

Ambil adonan 1/3 bagian sisihkan dan beri coklat.
5

Olesi cetakan dg minyak sayur,ambil adonan 1/2 gelas masukan dlm cetakan tdi,kukus 5m.sampai seterusnya.terakhir kukus hingga 20-30m.
6

Dinginkan,siap dipotong.