Ayam karaage simpel dan mudah
Daging ayam bisa diganti ikan, udang, sosis bahkan tahu, karena bumbu pelapisnya mudah banget divariasikan dengan bahan2 yang ada di rumah... ini hasil adaptasi dari resepnya ci xanderskitchen
Ayam karaage simpel dan mudah
Daging ayam bisa diganti ikan, udang, sosis bahkan tahu, karena bumbu pelapisnya mudah banget divariasikan dengan bahan2 yang ada di rumah... ini hasil adaptasi dari resepnya ci xanderskitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dengan air mengalir dan tiriskan. Potong kecil2
- 2
Parut halus bawang putih, campur dengan garam dan merica, lumurkan pada ayam. Diamkan sedikitnya 30 menit. Lebih baik lagi diamkan semalaman di kulkas
- 3
Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan 1 butir telur, aduk hingga rata
- 4
Masukkan 10 sdm terigu dan 2 sdm maizena ke dalam toples, masukkan ayam satu persatu, tutup toples, kocok2 ayam di dalamnya sampai tertutup tepung dengan rata. Lakukan hingga ayam habis. Jangan masukkan ayam sekaligus banyak, karena ayam akan menggumpal.
- 5
Goreng ayam dengan api sedang, jangan terlalu banyak di aduk2. Sesekali saring minyak agar tepung yang terlepas dari ayam tidak gosong
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar