Vanilla Cupcakes

Name: Vanilla Cupcakes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr butter, saya pake palmia royal; 185 gula pasir; 1/2 sdt pasta vanilla; 2 butir telur; 125 ml susu cair; 200 gr tepung terigu serbaguna; 1/2 sdt baking powder; Buttercream :; 250 gr mentega putih; 40 ml simple syrup (50gr gula direbus bersama air 40 ml); 100 ml SKM putih; 1/2 sdt pasta vanilla; sesuai selera Pewarna

Rose Shanty @roseshanty

Cilacap, Jawa Tengah

Dari dulu mupeng banget bikin cupcake dan kesampaian sekarang, enak banget cupcakenya suka deh, resep cupcake saya intip punya mba Fitri Sasmaya

Lebih banyak

Vanilla Cupcakes

Rose Shanty @roseshanty

Cilacap, Jawa Tengah

Dari dulu mupeng banget bikin cupcake dan kesampaian sekarang, enak banget cupcakenya suka deh, resep cupcake saya intip punya mba Fitri Sasmaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grbutter, saya pake palmia royal
185gula pasir
1/2 sdtpasta vanilla
2 butirtelur
125 mlsusu cair
200 grtepung terigu serbaguna
1/2 sdtbaking powder
Buttercream :
250 grmentega putih
40 mlsimple syrup (50gr gula direbus bersama air 40 ml)
100 mlSKM putih
1/2 sdtpasta vanilla
sesuai seleraPewarna

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2, ayak tepung dan BP, panaskan oven, siapkan loyang muffin dan taruh cup di atasnya
2

Kocok butter, gula dan pasta vanilla sampai mengembang dan pucat (speed tinggi), masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok sampai kental, masukkan terigu dan susu cair bergantian dan bertahap sampai habis (speed rendah), hasil akhir adonan kental
3

Tuang adonan ke dalam cup menggunakan sendok sayur, dan panggang selama kurleb 30mnit api sedang
4

Biarkan cupcakes dingin sebelum dihias buttercream
5

Membuat buttercream : kocok mentega putih speed tinggi sampai mengembang dan terasa ringan, masukkan SKM, simple syrup dan pasta vanilla, kocok rata, beri pewarna sesuai selera, masukkan ke dalam plastik segitiga dan pasang spuit
6

Buttercreamnya enak gak gadel di lidah