Onde Onde
Source : @fitri sasmaya tp ada modif dikit 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat isian : kukus kacang hijau kupas sampai empuk kurleb 30 menit, tiriskan. Haluskan pakai sendok dgn cara ditekan" klo mau praktis pake blender ya,,,,(sy lg males keluarin blender 😂)
- 2
Siapkan panci, masukkan kacang hijau halus td, beri santan, gula, garam dan vanili.
- 3
Masak sambil diaduk"sampai kalis dan bisa dipulung. Bulat"kan kurleb 10 - 12 gr, sisihkan.
- 4
Buat kulitnya : campur tepung ketan, kentang kukus, gula dan garam, aduk rata. Tuang air sedikit" hentikan jika sdh bisa dibentuk.
- 5
Timbang kurleb 20 gr, pipihkan lalu beri isian dan bulatkan dgn bantuan sendok.
- 6
Celupkan kedlm air dgn sendok jg lalu guling"kan di wijen. Siap utk digoreng,,,
- 7
Masukkan onde"kedlm minyak banyak yg belum panas, pakai api kecil dulu stlah onde" mengapung, besarkan apinya (pakai api sedang saja ya,,)
- 8
Goreng sampai matang sambil diputar" pakai sutil agar matang merata dan tdk kisyut saat diangkat, tiriskan dan sajikan.
- 9
Horay,,,, ga meletus,,, ga kempes,,, ga kisyut,,, wijennya jg ga rontok,,, sukses,,, 😍😍
- 10
Disimpen sampe besoknya tetap lembut,,,
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nathasya's Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar