Bolu Mentega

Name: Bolu Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr margarin palmia (resep asli 200 gr mentega); 150 gr gula pasir (resep asli 180 gr); 2 butir telur ukuran sedang (resep asli 4 butir); 180 gr terigu (saya segitiga biru. Aslinya 200 gr); 1 sdt baking powder; 50 ml susu cair (saya susu bubuk 2 sdm + air 50 ml)

dian irma a @dapurnyadia

Bandung

Dari resep bolu menteganya Mbak Dhy. Tapi telurnya saya hanya 2, Mbak Dhy pake mentega, saya margarin...
Tapi... tetep enak.. lembut.. dan simple cara buatnya.. pas buat saya yg baru belajar baking 😄

Lebih banyak

Bolu Mentega

dian irma a @dapurnyadia

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grmargarin palmia (resep asli 200 gr mentega)
150 grgula pasir (resep asli 180 gr)
2 butirtelur ukuran sedang (resep asli 4 butir)
180 grterigu (saya segitiga biru. Aslinya 200 gr)
1 sdtbaking powder
50 mlsusu cair (saya susu bubuk 2 sdm + air 50 ml)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang yg diolesi margarin (jangan tipis yaa..)
2

Campur terigu dan BP
3

Masukkan margarin dan gula pasir, mixer dg speed tinggi selama 10 menit hingga pucat dan mengembang
4

Masukkan telur satu persatu sambil terus diaduk dg mixer kecepatan tinggi. Setelah telur dimasukkan semua, mixer selama 5 menit
5

Turunkan kecepatan mixer ke yg paling rendah, lalu masukkan terigu dan BP. Mixer sampai tercampur rata saja. Jangan lama2 nanti bantet.
6

Matikan mixer. Mulai panaskan oven 180 derajat
7

Masukkan susu cair, aduk balik dg spatula sampai rata
8

Masukkan adonan ke dalam loyang. Ratakan. Dan hentak2an agar udara keluar
9

Masukkan ke dalam oven selama lebih kurang 30 menitan (tergantung oven masing2)
10

Tes tusuk. Bila tak ada yg menempel berarti sudah matang
11

Siap disajikaaann...😉
12

Alhamdulillaah lembuuuutt... yummyy....😘
13

Oh iya.. melepas bolunya dari loyang tunggu agak dingin yaa....😊