Orek Tempe Tahu

Dian Andhika
Dian Andhika @cook_6176413

judulnya udah ada di pic 😁
menu ini enak disajikan sama sayur bayem atau sayur asem.
dan aku kalo bikin orek selalu bikin yg basah atau nyemek2 kalo kata org jawa, gak suka orek yg kering soalnya nyelip2 digigi 🙊😅 resepnya sederhana banget, monggo dicoba bagi bunda2 pemula 😊😘

Orek Tempe Tahu

36 orang berencana membuat resep ini

judulnya udah ada di pic 😁
menu ini enak disajikan sama sayur bayem atau sayur asem.
dan aku kalo bikin orek selalu bikin yg basah atau nyemek2 kalo kata org jawa, gak suka orek yg kering soalnya nyelip2 digigi 🙊😅 resepnya sederhana banget, monggo dicoba bagi bunda2 pemula 😊😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe potong dadu
  2. 1 bungkustahu (aku pake tahu kuning) potong dadu
  3. bumbu:
  4. 7 buahcabai merah kriting iris kasar
  5. 7 buahcabai hijau kriting iris kasar
  6. 5 buahcabai rawit merah iris kasar
  7. 3 siungbawang putih cincang kasar
  8. 7 siungbawang merah
  9. pelengkap:
  10. 2 cmlengkuas
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk (selera)
  13. secukupnyakecap manis
  14. secukupnyakecap pedas (Abc)
  15. secukupnyagaram, gula, lada, kaldu ayam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng dulu unt tempe dan tahu setengah matang, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu irisan dan masukan pelengkap (lengkuas, daun salam dan daun jeruk)

  3. 3

    Jika sudah wangi dan layu masukan tempe dan tahu, tambahkan garam, gula, kaldu ayam, lada, kecap manis dan kalau kurang pedas tambahkan juga kecap pedasnya, aduk rata, lalu koreksi rasa, enak dihidangkan dg nasi hangat sebagai pelengkap lauk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Andhika
Dian Andhika @cook_6176413
pada

Komentar

Resep Serupa