Semur Tahu Telur Puyuh

Name: Semur Tahu Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah tahu, potong sesuai selera; 20 btr telur puyuh, rebus; 2 buah kentang, potong sesuai selera (bisa digoreng dulu); 1 buah tomat, potong sesuai selera; 3 siung bawang putih, cincang halus; 4 butir bawang merah, iris tipis; 5-6 sdm kecap manis; 2 sdm saos tomat; 1/4 sdt pala bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; sesuai selera Garam, gula & merica; 750 ml air (karena saya pake soun air jadi banyak); 1 bks soun, rebus matang tiriskan

imelda @imel_yx

Habis libur panjang, mood masih belum bisa move on 😅
So, masak yang simple, praktis tapi tetep enak donk 😆
Kalo urusan semur rasanya tiap keluarga pasti punya resep kesukaan ya 😍 and this one is my favorite

Lebih banyak

Semur Tahu Telur Puyuh

imelda @imel_yx

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahtahu, potong sesuai selera
20 btrtelur puyuh, rebus
2 buahkentang, potong sesuai selera (bisa digoreng dulu)
1 buahtomat, potong sesuai selera
3 siungbawang putih, cincang halus
4 butirbawang merah, iris tipis
5-6 sdmkecap manis
2 sdmsaos tomat
1/4 sdtpala bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
sesuai seleraGaram, gula & merica
750 mlair (karena saya pake soun air jadi banyak)
1 bkssoun, rebus matang tiriskan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih & bawang merah hingga harum (bisa pake margarine), tuang air. Masak hingga mendidih.
2

Masukkan tahu, kentang, telur puyuh & bumbu2 lainnya. Masak hingga bumbu meresap.
3

Sesaat sebelum diangkat, masukkan soun & tomat. Aduk2 sebentar. Angkat, sajikan hangat ditabur bawang goreng (saya gak kasih karena anak gak suka bawang goreng 😊)
4

Note: kalo pake soun & suka semur yang berkuah perhatikan takaran airnya ya 😘