Asem-asem Daging Sapi Buncis
Menu ini pertama kali dapet dari ci Tintin Rayner, tapi karena saya ada keterbatasan bahan jadi menuku ini kumodif sendiri aja hehe, yang penting asemnya dapet.
Pokoknya menu ini gampang kok, dan segar pastinya :)
Asem-asem Daging Sapi Buncis
Menu ini pertama kali dapet dari ci Tintin Rayner, tapi karena saya ada keterbatasan bahan jadi menuku ini kumodif sendiri aja hehe, yang penting asemnya dapet.
Pokoknya menu ini gampang kok, dan segar pastinya :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging sapi hingga empuk, lalu keluarkan sebentar dan potong dadu. Masukkan kembali potongan daging ke panci.
- 2
Bawang putih geprek cincang, bawang merah iris halus. Lalu tumis bawang, daun salam dan lengkuas hingga harum.
- 3
Masukkan tumisan tadi ke dalam panci berisi daging. Tambahkan potongan tomat, air, garam, kecap manis.
- 4
Lalu masukkan buncis dan perasan jeruk nipis. Aduk dan tes rasa. Setelah buncis matang, angkat dan siap disajikan!
kalo kurang asem, bisa ditambahkan lagi perasan jeruk nipisnya biar makin segarrr - 5
NB: berhubung suamiku gak bisa makan pedas, jadinya cabe merah di foto cuma jadi hiasan doang. Dimasukkannya pun terakhir banget, biar masakannya gak menjadi pedas.
Tapi kalo buibu mau cari sensasi pedas, masukkan cabenya bersamaan dengan ketika menumis bawang ya supaya aromanya keluar sampe bersin-bersin :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar