Ayam Suwir Bumbu Kuning
Pengen bubur ayam pake kuah kental di kosan, tapi kalo beli rasanya suka ga cocok.. ngubek2 lemari es dan akhirnya bikin sendiri deh dengan bahan seadanya.
Ayam Suwir Bumbu Kuning
Pengen bubur ayam pake kuah kental di kosan, tapi kalo beli rasanya suka ga cocok.. ngubek2 lemari es dan akhirnya bikin sendiri deh dengan bahan seadanya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, kemudian rebus hingga matang. Setelah matang angkat, lalu potong-potong.
- 2
Haluskan bumbu, kemudian masak. Setelah harum, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai. Masak lagi hingga matang. Masukkan air dan 1/2 bungkus santan kara. Aduk agar tidak pecah.
- 3
Masukkan gula dan garam. Setelah mendidih masukkan ayam dan tes rasa. Kemudian jika sudah agak menyusut masukkan sisa santan, tambahkan penyedap dan tes rasa kembali. Masak hingga tanak.
- 4
Ayam suwir kuah kuning ini bisa disajikan dengan bubur beras dengan ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang merah goreng. Selamat mencoba 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar