Bolu Jadul Keju (bisa utk base cake ultah)
Penasaran banget gimana rasa bolu jadul, cari2 resep utk percobaan perdana & langsung jadi, kebetulan penasaran dengan rasa bolu jadulnya Law Thomas, jadi ini resep adaptasi dr situ & aq modifikasi lagi sedikit & rasanya enak, yukk bebikin, mirip chiffon tapi lbh kokoh kuenya 👍😄
Bolu Jadul Keju (bisa utk base cake ultah)
Penasaran banget gimana rasa bolu jadul, cari2 resep utk percobaan perdana & langsung jadi, kebetulan penasaran dengan rasa bolu jadulnya Law Thomas, jadi ini resep adaptasi dr situ & aq modifikasi lagi sedikit & rasanya enak, yukk bebikin, mirip chiffon tapi lbh kokoh kuenya 👍😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer bahan A dimulai dengan telur & SP hingga berbusa lalu disusul dengan memasukkan gula pasir secara bertahap 3-4 x, mixer hingga kental, mengembang & pucat, sisihkan
- 2
Campur & ayak bahan B (kecuali butter) diatas adonan telur tadi, aduk dengan spatula hingga tercampur rata & terakhir masukkan butter yg sdh dicairkan
- 3
Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam loyang yg sudah dioles margarin & tepung (me : hanya oles margarin krn pakai loyang anti lengket), lalu oven dengan api atas bawah dengan suhu 180 derajat celcius selama 45-50 mnt (sesuaikan oven masing2 ya) & jangan lupa tes tusuk (note : panaskan oven terlebih dahulu selama 10-15 mnt)
- 4
Setelah matang, biarkan kue di dlm oven hingga oven menghangat, setelah kue dingin hias dengan buttercream & keju parut
- 5
Potong2 kue & kue siap dihidangkan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (27)