Mie Aceh Sederhana (#pr_homemadestreetfood)

Name: Mie Aceh Sederhana (#pr_homemadestreetfood)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mi telur/mie keriting; 2 sdm daging yang sudah direbus dan dipotong-potong kecil; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 siung kemiri; 2 sdm bumbu kari; 1 buah kaldu ayam blok; 1 sdm kecap manisì; Daun kol dipotong; Wortel dipotong korek api; Daun sup diiris-iris; Daun bawang diiris-iris; Daun seledri diiris-iris; Garam; 1 butir telur diorak arik; 1 buah tomat diiris-iris; Bakso seafood; Minyak

'Dian Hidayati' @dapur_deeyhan

Jayapura

Recook dari cookpad mbak Ina Harahap. Sebenarnya sudah lama pengen bikin mie Aceh ini karena tempat makan mie Aceh sebelumnya udah tutup, tapi jiper duluan liat2 bahan2nya yg macem-macem. Buka2 resep di cookpad, pas nemu ada yg sederhana bumbunya. Eksekusi dehhh....👌

Lebih banyak

Mie Aceh Sederhana (#pr_homemadestreetfood)

'Dian Hidayati' @dapur_deeyhan

Jayapura

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusmi telur/mie keriting
2 sdmdaging yang sudah direbus dan dipotong-potong kecil
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 siungkemiri
2 sdmbumbu kari
1 buahkaldu ayam blok
1 sdmkecap manisì
Daun kol dipotong
Wortel dipotong korek api
Daun sup diiris-iris
Daun bawang diiris-iris
Daun seledri diiris-iris
Garam
1 butirtelur diorak arik
1 buahtomat diiris-iris
Bakso seafood
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan duo bawang dan kemiri.
2

Panaskan minyak, goreng daging sapi terlebih dahulu. Berikutnya masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang lalu tambahkan air agak banyak untuk mematangkan daging.
3

Setelah daging empuk, masukkan wortel. Aneka bakso yang diiris-iris. Tambahkan kecap, garam, bubuk kari, dan kaldu blok.
4

Jika air sudah menyusut, masukkan daun kol, daun seledri dan daun bawang. Terakhir masukkan mie, tomat dan telur orak-arik. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
5

Hidangkan dengan acar nanas lebih sedap.