Nasi Uduk Magicom Anak Kost

Name: Nasi Uduk Magicom Anak Kost
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 gelas beras; 1 bks santan kara; 1 batang sereh (geprek); 1/2 lengkuas (geprek); 1/2 jahe (geprek); 3 lembar daun salam; 1/2 sdt garam; Air (takaranny dilebihkan dari masak nasi biasa); Bawang goreng (bahan pelngkap); Kerupuk goreng (bahan pelengkap); 1 butir telur ayam (di dadar lalu diiris tipis2); Bahan sambal kacang :; Cabe merah & rawit (rebus sebentar sebelum dihaluskan); Kacang tanah (secukupny, goreng); Jahe (geprek); secukupnya Garam & gula; Haluskan semua bumbu; Seduh sambal yg sdh dihaluskan dgn air hangat; Tambahkan sedikit minyak goreng panas ke dlm sambal

Yuli Ulie @dapurulie @cook_7975652

Baru share.. Kemarin weekend coba masak nasi uduk di megicom. Kebetulan bumbu dapur dan bahan lainnya ada di dapur. Yuks mari mencoba 😉

Lebih banyak

Nasi Uduk Magicom Anak Kost

Yuli Ulie @dapurulie @cook_7975652

Baru share.. Kemarin weekend coba masak nasi uduk di megicom. Kebetulan bumbu dapur dan bahan lainnya ada di dapur. Yuks mari mencoba 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 gelasberas
1 bkssantan kara
1 batangsereh (geprek)
1/2lengkuas (geprek)
1/2jahe (geprek)
3 lembardaun salam
1/2 sdtgaram
Air (takaranny dilebihkan dari masak nasi biasa)
Bawang goreng (bahan pelngkap)
Kerupuk goreng (bahan pelengkap)
1 butirtelur ayam (di dadar lalu diiris tipis2)
Bahan sambal kacang :
Cabe merah & rawit (rebus sebentar sebelum dihaluskan)
Kacang tanah (secukupny, goreng)
Jahe (geprek)
secukupnyaGaram & gula
Haluskan semua bumbu
Seduh sambal yg sdh dihaluskan dgn air hangat
Tambahkan sedikit minyak goreng panas ke dlm sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras sampai bersih, kemudian beras direndam kurleb 1 jam supaya nasi tdk berasa gigih/keras saat matang nanti
2

Siapkan wadah magicom kemudian masukan beras yg sudh direndam (buang air rendamanya). Untuk takaran air : tuang santan kara ke dlm gelas lalu tambhkan air hingga penuh 1 gelas(tuang ke dlm wadah megicom) tambahkan lagi air tanpa santan kira-kira 1 1/4 gelas (tuang kembali ke wadah magicom)Setelah itu masukan daun salam, jahe, lengkuas, sereh yg sudh di geprek dan juga garam
3

Aduk hingga merata lalu tekan tombol cook untuk memasak
4

Setelah bbrp menit saat sudah mulai tercium aromanya, buka dan aduk nasi sebentr supaya santan merata kemudian tutup kembali, tunggu sampai nasi matang
5

Setelah nasi matang aduk telebih dahulu, dan nasi uduk siap dihidangkan dengan bawang goreng, irisan telor dadar dan sambal kacang (bisa diganti yaa untuk laukny sesuai selera) Selamat mencoba 😄❤️