Alfajorcitos de avena

Name: Alfajorcitos de avena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 70 grs manteca; 1/2 taza maicena (fécula de maíz); 1/2 de harina 0000; 1/2 taza Avena instantánea; 1/2 taza azúcar; 3 cdas cacao; 1/4 de taza de leche descremada o la que tengan; 1 cdita polvo de hornear; 1 pizca sal; c/n Dulce de leche

Bell @cookbell

San Miguel

Bueno, cuestión que estaba viendo que podía cocinar, buscando encontré una receta de alfajorcitos de Avena, me entusiasme pero resulta que cuando leo había muchos ingredientes que no tenia en ese momento, entonces fui creando mi propia receta, y este es el resultado, pruébenlo no van arrepentirse... ✋🏻

Alfajorcitos de avena

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Ingredientes

70 grsmanteca
1/2 tazamaicena (fécula de maíz)
1/2de harina 0000
1/2 tazaAvena instantánea
1/2 tazaazúcar
3 cdascacao
1/4de taza de leche descremada o la que tengan
1 cditapolvo de hornear
1 pizcasal
c/nDulce de leche

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Paso a paso

1

Cremar la manteca con azúcar
2

En un bolws a parte mezclamos todos los secos.
3

Ahora vamos integrando de a poco los secos en el bolws de la manteca y el azúcar. (yo lo hice con la manos)
4

Le agregamos la leche para que se forme una masa compacta, puede que se un poquito más de un 1/4 de taza, vayan probando.
5

Como vi la masa demasiado blanca le agregue unas 3 cdas de cacao.
6

Integramos todo y llevamos a la heladera por 30 minutos.
7

Pasado el tiempo, Estiramos y con cortante hacemos unos círculos, con un espesor de unos 3ml
8

Llegamos al horno a 150/160° por unos 18/20 minutos
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Dejamos enfriar y rellenamos con el Dulce de leche, yo los rellene con manga.
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Les cuento, es una buena opción para que coman los más chiquitos de la casa, así que si encuentran esos moldecitos que suelen usar para jugar con masa, y que hay en todos lados, "copense" y háganle unas ricas galletitas...
11

Yo lo intento todo, ya que mi hijo se resiste a comer... 🤦🏼😓