Brudel #beranibaking

Name: Brudel #beranibaking
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 270 gr Terigu protein sedang (segitiga biru); 2 butir telur ayam; 100 gr Margarin; 150 gr Gula Pasir (me: 100 gr); 1/3 sdm Ragi; 1 sachet SKM+170 ml Air, aduk rata; 1 sdm Susu bubuk (Dancow); Topping:; Keju parut/meses/chococip

Rani Novita @cook_5621789

Padang

Assalamualaikum...kembali lagi. Kali ini coba recook brudel. Source: susan mellyani. Brudel ini perpaduan antara roti dan cake. Adonannya menggunakan ragi dan di proofing dulu sebelum dipanggang. Nah, setelah matang, tekstur dalamnya lembut kayak bolu. Cara eksekusinya juga mudah nih. Wajib di coba.

Lebih banyak

Brudel #beranibaking

Rani Novita @cook_5621789

Padang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

270 grTerigu protein sedang (segitiga biru)
2 butirtelur ayam
100 grMargarin
150 grGula Pasir (me: 100 gr)
1/3 sdmRagi
1 sachetSKM+170 ml Air, aduk rata
1 sdmSusu bubuk (Dancow)
Topping:
Keju parut/meses/chococip

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Campur semua bahan dan mixer sampai tercampur rata (tidak usah sampai mengembang)
2

Tuang adonan ke loyang yang sebelumnya sudah dioles mentega tipis. Me pake loyang bulat diameter 20 cm
3

Diamkan adonan selama 1 jam (me: ditutup pake serbet)
4

Setelah 1 jam, beri toping.
5

Panggang selama 170°c selama kurleb 40 menit (sesuai oven masing-masing ya)
6
7

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rani Novita @cook_5621789

pada 16 Januari 2018 07.47

Padang

Saiia hanya seorang wanita yang badannya nggak proporsional banget. Tinggi dan sangat kurus😂😂. Suka banget hunting novel, walaupun belum tentu dibaca😅. Baking adalah salah satu kegiatan di sela2 waktu yang sangat luang (baca: pengangguran)😂😂. Mencoba merintis usaha kecil2n (mencari sesuap nasi, segepok uang, segenggam berlian).

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Keju Telur Ayam Gula Susu Kental Manis Susu Bubuk Fermipan Terigu Protein Sedang

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya