蒜香軟絲 Highly @cook_9599636 苗栗鄉下小地方 QQ彈牙口感的軟絲，一口接一口的好味道。 繼續閱讀 QQ彈牙口感的軟絲，一口接一口的好味道。 繼續閱讀 蒜香軟絲 Highly @cook_9599636 苗栗鄉下小地方 QQ彈牙口感的軟絲，一口接一口的好味道。 繼續閱讀 QQ彈牙口感的軟絲，一口接一口的好味道。 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 軟絲720克 洋蔥半顆 蒜苗一根 蒜頭 薑片 辣椒 米酒50cc 醬油30cc 烏醋適量 砂糖10克 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 準備材料，軟絲洗淨，撥掉外膜。 2 頭尾分開，軟絲身劃刀痕後橫切開，易入味而且視覺效果較好。放入米酒與醬油抓醃入味（靜置15分鐘） 3 鍋內爆香洋蔥薑片蒜頭，少許辣椒。 4 放入軟絲，放入砂糖，爐火開大快炒。 5 起鍋前倒入些許烏醋拌炒，能使軟絲口感更爽脆。 6 最後放入蒜苗拌炒後盛盤。海鮮本身有鹹度，故沒有再加鹽調味，若家裡比較重口味，可酌量加鹽。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 4026801 已複製 Highly @cook_9599636 發布於 2018年01月17日 06:00 苗栗鄉下小地方 已追蹤 回追 追蹤 要嫁人時，媽咪擔心我被婆家嫌棄不會做菜（😄因為我媽咪也不太會啊！有其母必有其女的概念<大誤😂>）嫁做人婦為人妻為人媳後，在婆婆的鼓勵中找到成就感，我會的不多，但道道都充滿家的味道及我對親愛的家人滿滿的愛。 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 大蒜 軟絲 相似食譜 更多推薦食譜 零技巧「醬炒甜不辣」鹹香滋味好下飯！！ 紐扣菇栗子燜文昌雞 公瑾爆蛋 日式煮茼蒿花枝 香蕉黑櫻桃冰淇淋 三杯杏鮑菇 蟹味雞蛋三明治 糖醋雞丁與馬鈴薯 冰糖滷肉 台式炒麵 菠菜豬肝湯 沙蝦佐黑胡椒醬 香料冰川鮭魚 蔥油雞 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/4026801
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