杏鮑炒三杯，菇菇吸飽三杯醬一口咬下超Juicy醬汁拌飯好吃又對味

很夠味的三杯杏鮑菇!! 三杯的料理應該大家都喜歡....!! 今天煮個健康的食材----杏鮑菇!三杯料理就是開胃下飯的保證!

偶爾炒一盤三杯杏鮑菇,加上自種的九層塔,快速料理一盤真的超下飯~

三杯是台菜中經典的熱炒菜色，鹹甜香，超級下飯!!先將米血煎至定型，再把杏鮑菇煎至金黃Q彈口感，三杯重視香氣，一定要用黑麻油小火將老薑煸至捲曲狀，香氣才夠濃郁。三杯的鹹甜香醬汁絕對讓你秒殺不少白飯，好吃又下飯的三杯料理你一定要學會哦!#金廚獎歡迎加入小毓的粉絲頁一起來玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen

營養的杏鮑菇搭配三杯醬汁，相當開胃下飯，步驟簡單好上手～--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--#好料日記

三杯料理是很經典傳統的台味!超香又下飯~ 杏鮑菇加上肥腸..或是素的麵腸都很好吃~ 加了麵腸的三杯杏鮑菇,口感層次更豐富~ ^^訣竅提示醬香味也是此道菜的重點.. 好的醬油可以為料理加分~

軟嫩彈牙的肥腸搭配滑嫩脆口的杏鮑菇拌炒, 蔥薑蒜醬油酒糖黑麻油也不能少, 最後再投入大把的九層塔, 超級下飯的三杯肥腸杏鮑菇就出爐囉!

波特菇又稱龍葵菇，厚實的菌傘肉多肥美，簡單的料理就非常好吃。這道利用三杯料理的濃香醬汁，將波特菇及杏鮑菇獨特的口感提升，配上一碗白飯，超級下飯。 吃過波特菇，一定會愛上它。

菇類本身沒什麼味道，要料理它就得靠醬料來使它入味，變成很好的下飯菜！薑、蒜、辣椒、醬油膏不可少，最後辣椒、九層塔再稍微提味！湯汁掌控得宜，杏鮑菇不乾不柴，也不要湯汁多到流出很多，炒得恰到好！

在這炎熱的夏季裡，炒一盤三杯杏鮑菇是一個不錯的選擇，既下飯又可口美味，大人小孩都歡喜。

這一盤真澎湃，一次滿足三種願望，所以菜名長了點三杯料理就是這麼下飯，吸飽醬汁的米血糕加上炸過皮蛋與杏鮑菇，好吃到不要不要的歡迎加入 菀荽的娘生活雜記↓↓↓https://www.facebook.com/AasiaYu

#好料日記中午搞了個 #三杯杏鮑菇 剛好家裡有杏鮑菇，早上去市場買個九層塔就可以了，材料很簡單，作法也不會太難，食材、調味料按順序炒炒炒就好了，美中不足是我覺得成品應該要有一點湯汁，比較好看而且也可以拿來拌飯之類的。