Cuci Jamur, kemudian peras hingga kering. Kemudian goreng Jamur hingga kecoklatan. Sisihkan dan tiriskan minyaknya agar Jamur kering.

Tumis bawang putih, bawang merah, garam, gula dan cabe hingga harum dan layu. Tiriskan minyak dari penggorengan, kemudian masukkan Jamur yg sudah digoreng.