Churros
Churros ini donat Spanyol. Katanya juga mirip adonan kue sus. Di mall2 udah banyak yg jual sekarang mah, yaaa. Tapi tetep, homemade is the best. 😄😘
Saya seperti biasa pake resep teteh kesayangan Ricke Indriani, empunya Ordinarykitchen.blogspot.com.😎
Semoga teh Ricke dan keluarga kecilnya selalu dilimpahi rahmat oleh Allah Swt.
Saya copas resep teh Ricke di sini. 😘😘😘
Mohon abaikan penampakannya yg kurang cantik, gosong dan gulanya numpuk. Hahaha. Yg penting rasanya enaaaak. 😅😆😉
Churros
Churros ini donat Spanyol. Katanya juga mirip adonan kue sus. Di mall2 udah banyak yg jual sekarang mah, yaaa. Tapi tetep, homemade is the best. 😄😘
Saya seperti biasa pake resep teteh kesayangan Ricke Indriani, empunya Ordinarykitchen.blogspot.com.😎
Semoga teh Ricke dan keluarga kecilnya selalu dilimpahi rahmat oleh Allah Swt.
Saya copas resep teh Ricke di sini. 😘😘😘
Mohon abaikan penampakannya yg kurang cantik, gosong dan gulanya numpuk. Hahaha. Yg penting rasanya enaaaak. 😅😆😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak air, butter/ margarin, gula dan garam hingga mendidih dan butter meleleh. Matikan api. Masukkan terigu yang sudah diayak dan vanilla. Aduk cepat. Nyalakan kembali api kecil, aduk-aduk hingga adonan licin dan kalis (tidak menempel di panci). Angkat. Biarkan sampai hangat.
- 2
Masukkan telur, aduk rata dengan menggunakan sendok kayu. Adonan akhir adalah adonan yang lengket tapi tidak terlalu lembek seperti adonan kue sus. Bila adonan terasa masih agak susah dispuit, tambahkan telurnya karena ukuran telur berbeda-beda.
- 3
Masukkan adonan ke dalam piping bag/ kantong segitiga hingga adonan habis. Gunting ujungnya lalu masukkan lagi ke dalam piping bag yang sudah diberi spuit bintang ukuran besar.
- 4
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, spuitkan adonan ke dalam minyak goreng sepanjang 10cm atau sesuai selera. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Atau bisa juga menyemprotkan dulu adonan churros ke atas loyang yang ditabur terigu tipis, lakukan sampai adonan habis. Simpan sebentar di freezer sampai adonan agak mengeras, baru digoreng. Hasilnya lebih cantik.
- 5
Tunggu sampai agak hangat, baru balut dengan bahan taburan. Sebaiknya jangan saat terlalu panas langsung dibalut karena gulanya akan sedikit meleleh. Bisa juga disajikan dengan chocolate sauce.
- 6
Saya pake dulce de leche. Enaaaaaak.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar