Γαλλικές κρέπες (Crêpes)🌯

Name: Γαλλικές κρέπες (Crêpes)🌯
Yield: 10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 500 ml γάλα φρέσκο 3.5%; 3 αυγά; 1/2 κτγ αλάτι; 1 κτσ βούτυρο για το τηγάνισμα

I❤to Cook by Rania @ourania1976

Hagen Deutschland

Συνταγές για κρέπες πολλές και διάφορες. Ξεφυλλίζοντας ένα Γαλλικό περιοδικό ανακάλυψα την αυθεντική Γαλλική συνταγή για κρέπες. Πανεύκολες στην παρασκευή τους. Αξίζει να την προσθέσετε στο βιβλίο των συνταγών σας . Είναι ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΕΣ!!!!!

Δες περισσότερα

Γαλλικές κρέπες (Crêpes)🌯

I❤to Cook by Rania @ourania1976

Υλικά

35'

10 μερίδες

250 γραλεύρι για όλες τις χρήσεις
500 mlγάλα φρέσκο 3.5%
3αυγά
1/2 κτγαλάτι
1 κτσβούτυρο για το τηγάνισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

35'

1

Μετράω τα υλικά μου
2

Σε ένα μπολ χτυπάω τα αυγά με το αλάτι να αφρατέψουν καλά. Στην συνέχεια προσθέτω ενάλλαξ το αλεύρι με το γάλα λίγο λίγο, για να μην κομπιάσει η ζύμη μας
3

Χτυπάμε για 2' μέχρι να πάρουμε ένα λείο και αραιό χυλό. Σκεπάζουμε και μεταφέρουμε το σκεύος στο ψυγείο για 30'
4

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σε μέτρια φωτιά ρίχνουμε λίγο βούτυρο και με την βοήθεια μιας κουτάλας, αδειάζουμε μια ποσότητα στο τηγάνι. Κάνουμε μικρές κυκλικές κινήσεις να πάει ο χυλός σε όλη την επιφάνεια του τηγανιού
5

Τηγανίζουμε έως ότου βγάλει μικρές φουσκαλίτσες η ζύμη. Τότε γυρίζουμε την κρέπα από την άλλη πλευρά μέχρι να ροδίσει
6

Μπορούμε να τις καταναλώσουμε γλυκές η αλμυρές ανάλογα την περίσταση.
7

Καλή σας όρεξη!!
8

Αυτό αξίζει να το δείτε...έτσι γυρίζουμε τις κρέπες..χαχαχαχαχαχαχχαχχσχαχ οικογενειακό το ταλέντο
9
10