Pecak jantung pisang(bunga pisang)
Ini adalah resep dari ibuku. Tadinya ak gak percaya apa enak ,apalagi ga ada yang di tumis bumbunya.semua dibakar...tapi setelah dicoba jadi ketagihan. Rasanya pedas seger wangi jahe bakar. Tadinya kalo ada bunga pisang aku masak tumis,sekarang sudah bisa d modif yang lain..bsa dibuat sop jg...bunda mau coba?yuuk ini resepnya pecak jantung pisang..
Pecak jantung pisang(bunga pisang)
Ini adalah resep dari ibuku. Tadinya ak gak percaya apa enak ,apalagi ga ada yang di tumis bumbunya.semua dibakar...tapi setelah dicoba jadi ketagihan. Rasanya pedas seger wangi jahe bakar. Tadinya kalo ada bunga pisang aku masak tumis,sekarang sudah bisa d modif yang lain..bsa dibuat sop jg...bunda mau coba?yuuk ini resepnya pecak jantung pisang..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Parut kelapa dan ambil santan kira kira 150 cc,menggunakan air matang mengambil santannya krena tidak di masak lagi.
- 2
Bakar bunga jantung sampai empuk kecoklatan. Membakarnya jangan dibuang dulu kelopak yang tua...dibuang setelah di bakar agar tengahnnya tidak gosong.
- 3
Bakar juga semua bumbunya
- 4
Kemudian haluskan semua bumbu berikut garam gula.
- 5
Masukan jantung pisang yang sebelumnya dibelah 4 bagian agar gampang menguleknya.
- 6
Pindah ke wadah yang lain(mangkok),masukan air santan,bunga kcombrang dan pete(diiris lembut tipis tipis)
- 7
Aduk sampai rata. Jangan lupa ya bund,tes rasa sesuai selera asinnya.
- 8
Pecak jantung siap dihidangkan..cukup untuk makan berempat..😊😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar