Udang Panggang Pedas Manis Happy Call

Name: Udang Panggang Pedas Manis Happy Call
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 buah udang (saya pakai udang pancet); 1 buah jeruk nipis; Secukupnya margarin; Bumbu halus:; 1 siung bawang putih (8 butir); 4 buah kemiri; 10 buah cabe merah keriting; Bumbu tambahan:; 4 sdm madu; 2 sdm kecap manis; Secukupnya lada hitam

Molyn @molynarizky

Jakarta

Nemu inspirasi ini dari Mba Dea Paramita, langsung eksekusi dan dimodifikasi sesuai selera serta bahan-bahan yang ada.

Lebih banyak

Udang Panggang Pedas Manis Happy Call

Molyn @molynarizky

Jakarta

Nemu inspirasi ini dari Mba Dea Paramita, langsung eksekusi dan dimodifikasi sesuai selera serta bahan-bahan yang ada.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3-4 porsi

30 buahudang (saya pakai udang pancet)
1 buahjeruk nipis
Secukupnyamargarin
Bumbu halus:
1 siungbawang putih (8 butir)
4 buahkemiri
10 buahcabe merah keriting
Bumbu tambahan:
4 sdmmadu
2 sdmkecap manis
Secukupnyalada hitam

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci udang, bersihkan kotoran yang ada di kepala dan punggung udang (saya buang kepalanya). Beri irisan jeruk nipis, aduk rata, diamkan selama 10 menit. Setelah itu bilas dan tiriskan.
2

Marinasi udang dengan bumbu halus dan bumbu tambahan. Aduk rata. Diamkan selama 20 menit supaya bumbu lebih meresap.
3

Siapkan Happy Call / teflon, nyalakan kompornya, masukkan margarin secukupnya.
4

Tata udang satu-satu di Happy Call secara merata. Balurkan bumbu sisanya ke atas udang. Panggang udang hingga matang di kedua sisinya.
5

Udang siap dihidangkan. Silahkan tambahkan sambal sesuai selera. Sslamat mencoba! 😋