Giling undang,bawang putih dan garam sampai halus

Tuangkan tepung kanji campurkan dengan gilingan yang halus tadi

Didihkan air panas kemudian bentuk sempol dengan tusuk sate.

Setelah air mendidih masukan sempol

Angkat dan tiriskan sempolnya.

Kemudian kcok telur campurkan sempolkan yang udh matang td

Kemudian goreng hingga matang