Hot Spicy chicken crispy ala ala dbesto

Name: Hot Spicy chicken crispy ala ala dbesto
Yield: 3-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 1 buah jeruk lemon; secukupnya Merica dan garam; 1 buah telur utuh; Tepung crispy :; 100 gram terigu serbaguna ( Bs ditambah /kurang sesuai kebutuhan; 5 SDM maizena; Sejumput garam, merica, kaldu bubuk bila perlu; 1 liter minyak goreng /secukupnya sampe ayam terendam; Bahan sauce; 5 Sdm saus tomat; 2 SDM saus tiram; 3 SDM saus sambal (Bs ditambah sesuai selera); 2 SDM kecap manis; 1 siung bawang putih cincang (sy pake baceman bawang 2 SDM); Bila perlu cabe bubuk; 1 sdm gula pasir

Nena @cook_2540755

bandung

Ini resep andalan ku disaat buru buru atau masak yg simple.. awalnya masak ini karena kaka disekolahan pas menu makan siangnya dikasi spicy chicken wing katanya enaaak sampe nambah 3 kali nah dia nantangin mamaknya buat bikin ini eh dan ternyata cocok pada suka apalagi buat bekal kantor paksu cucoo Krn ga ribet dan berbumbu

Lebih banyak

Hot Spicy chicken crispy ala ala dbesto

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-5 porsi

500 grayam
1 buahjeruk lemon
secukupnyaMerica dan garam
1 buahtelur utuh
Tepung crispy :
100 gramterigu serbaguna ( Bs ditambah /kurang sesuai kebutuhan
5 SDMmaizena
Sejumputgaram, merica, kaldu bubuk bila perlu
1 literminyak goreng /secukupnya sampe ayam terendam
Bahan sauce
5 Sdmsaus tomat
2 SDMsaus tiram
3 SDMsaus sambal (Bs ditambah sesuai selera)
2 SDMkecap manis
1 siungbawang putih cincang (sy pake baceman bawang 2 SDM)
Bila perlucabe bubuk
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yg sudah dipotong sesuai selera lumuri jeruk lemon diamkan beberapa menit lalu cuci kembali, setelah bersih masukan merica dan sejumput garam (sy ga pake garam), masukan telur aduk rata sampai ayam terbalut telur.
2

Siapkan adonan tepung campur semua bahan pelapis jangan terlalu banyak garam karena saus sudah ada rasanya.
3

Gulingkan ayam ke dlm tepung ulangi sampe ketebalan yg diinginkan lalu masak dalam minyak panas sampe kuning keemasan
4

Membuat saus spicy : tumis bawang putih masukan semua saus dan kecap biarkan mendidih beri air sedikit,gula pasir sedikit koreksi rasa sesuai lidah masing masing
5

Masukan ayam crispy kedalam sause dan aduk rata sampai semua tertutup
6

Selamat menikmati