Pukis cetakan martabak mini

Name: Pukis cetakan martabak mini
Yield: 12buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 sdm(150gr)tepung terigu; 7 sdm(100gr)gula pasir; 1/2 sdt ragi instan; 2 butir telur ayam; 100 ml susu cair(100ml air+susu bubuk); 100 ml santan(kara kemasan 65ml + air); 2 sdm margarin cairkan; 1/4 sdt BP; sejumput garam; Topping:; DCC dan keju

Haryani Fadila @hanakitchen

Jogja

Pukis ini resep dasarnya aku dapat dari bunda Tatiara.Karena belum punya timbangan aku konversikan ukurannya pake sendok makan.Rasanya mantep,menul abis..anak-anak suka banget.

Lebih banyak

Pukis cetakan martabak mini

Haryani Fadila @hanakitchen

Jogja

Pukis ini resep dasarnya aku dapat dari bunda Tatiara.Karena belum punya timbangan aku konversikan ukurannya pake sendok makan.Rasanya mantep,menul abis..anak-anak suka banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12buah

15sdm(150gr)tepung terigu
7sdm(100gr)gula pasir
1/2 sdtragi instan
2 butirtelur ayam
100 mlsusu cair(100ml air+susu bubuk)
100 mlsantan(kara kemasan 65ml + air)
2 sdmmargarin cairkan
1/4 sdtBP
sejumputgaram
Topping:
DCC dan keju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.
2

Tambahkan bahan-bahan lainnya,kecuali BP.aduk menggunakan whisk sampai rata dan bergelembung.diamkan adonan selama 30menit-1jam(sampai adonan mengembang)
3

Tambahkan BP,aduk rata,diamkan kembali adonan selama 10menit.
4

Panaskan cetakan dengan api kecil sampai benar-benar panas.
5

Setelah cetakan panas,tuang adonan 3/4 cetakan.tunggu sampai berbusa,masukkan topping,tutup cetakan.Tunggu sampai pinggiran kue berwarna kecoklatan.Matang,angkat,sajikan.