Tahu Lada Garam

Name: Tahu Lada Garam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh tahu putih; 1 bks sasa tepung bumbu (aku pake yang rasa original ya mom); 5 bh cabe rawit merah besar (cengek domba-iris); 2 lbr daun jeruk (iris); 2 siung bawang merah (iris); 1 siung bawang putih (iris); 1 lbr daun bawang (iris); 1 lbr batang sereh (iris); 1 bks boncabe; Garam sck; Lada sck

Erin Rienda @momDiDu2030

Cimahits

Ngemil malam 😄

Lebih banyak

Tahu Lada Garam

Erin Rienda @momDiDu2030

Cimahits

Ngemil malam 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

5 bhtahu putih
1 bkssasa tepung bumbu (aku pake yang rasa original ya mom)
5 bhcabe rawit merah besar (cengek domba-iris)
2 lbrdaun jeruk (iris)
2 siungbawang merah (iris)
1 siungbawang putih (iris)
1 lbrdaun bawang (iris)
1 lbrbatang sereh (iris)
1 bksboncabe
Garam sck
Lada sck

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Buat adonan tepung bumbu menjadi dua bagian. Adonan basah dan adonan kering (liat dikemasan ya mom cara buatnya)
2

Cuci tahu potong dadu. Jangan terlalu besar dan jangan terlalu kecil. Kurang lebib 1cm
3

Masukan tahu kedalam adonan tepung basah lalu gulingkan ke adonan kering. Goreng hingga warna golden brown. Angkat. Tiriskan.
4

Tumis semua bahan yang diiris kecuali cabe rawit dengan sedikit minyak (-/+ 1/2sdm). Tumis sampai harum dan sampai kering. Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi. Tambahkan boncabe, lada dan garam. Aduk rata. Angkat. Sajikan 😊