Lobster Saos Padang

Name: Lobster Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr lobster; Bumbu yg dihaluskan:; 3 butir kemiri; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 cm jahe; 2 cm kunyit; 15-20 buah cabai merah; 1/2 atau 1 daun jeruk; Bumbu lainnya:; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/4 sdt merica halus; 4 sdm saus tiram; 4 sdm saus sambal; 1 buah tomat kecil, potong 4; 2 helai daun salam; 1 batang daun bawang, iris kasar; Minyak secukupnya untuk menumis; secukupnya Air bersih

Indrajied @Indrajied78

Jember-Nganjuk

Kemaren daper Lobster, hari ini di masak Lobster Saos Padang... hmmmm Yummi..mi..mii...hehe...

Lebih banyak

Lobster Saos Padang

Indrajied @Indrajied78

Jember-Nganjuk

Kemaren daper Lobster, hari ini di masak Lobster Saos Padang... hmmmm Yummi..mi..mii...hehe...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grlobster
Bumbu yg dihaluskan:
3 butirkemiri
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
3 cmjahe
2 cmkunyit
15-20 buahcabai merah
1/2atau 1 daun jeruk
Bumbu lainnya:
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/4 sdtmerica halus
4 sdmsaus tiram
4 sdmsaus sambal
1 buahtomat kecil, potong 4
2 helaidaun salam
1 batangdaun bawang, iris kasar
Minyak secukupnya untuk menumis
secukupnyaAir bersih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Matikan lobater dengan cara belah kepala bawah hingga ke perut, cuci dan bersihkan dari kotorannya (saluran pencernaannya). Tiriskan.
2

Siapkan bumbu lalu haluskan semua bumbu.
3

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu hingga benar-benar matang, tambahkan tomat, daun salam, dan daun bawang hingga wangi. Lalu masukan secukupnya air tambahkan garam dan gula.
4

Setelah itu masukkan lobsternya. Tambahkan saus tiram dan saus sambal. Sudah matang matikan api. Jangan lupa tes rasa.. Wowww maknyiuss pemirsahhh hehehe...
5

Lobster saos padang siap disantab guys...