Sate telur puyuh

Name: Sate telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg telur puyuh (rebus, tiriskan lalu kupas); 5 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 1 st ketumbar; 1/2 st merica butir; 1 ruas jahe; 1 sm gula merah iris; 2 sm kecap manis; 1/2 st garam; 1 bh sereh geprak; 1 ruas lengkuas geprak; 200 ml air (teabag 1 pc + air panas, tunggu smp berwarna gelap)

fitri_tj @fitri_cookpad21

Surabaya

Hari ini jadwal telur puyuh di bikin sate setelah minggu lalu dimasak sambal goreng santan

Lebih banyak

Sate telur puyuh

fitri_tj @fitri_cookpad21

Surabaya

Hari ini jadwal telur puyuh di bikin sate setelah minggu lalu dimasak sambal goreng santan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgtelur puyuh (rebus, tiriskan lalu kupas)
5 bhbawang merah
3 bhbawang putih
1 stketumbar
1/2 stmerica butir
1 ruasjahe
1 smgula merah iris
2 smkecap manis
1/2 stgaram
1 bhsereh geprak
1 ruaslengkuas geprak
200 mlair (teabag 1 pc + air panas, tunggu smp berwarna gelap)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg halus bawang merah bawang putih ketumbar merica jahe kemudian tumis hingga harum
2

Masukkan sereh dan laos masak hingga bumbu matang, masukkan telur puyuh rebus aduk rata
3

Tambahkan air teh, kecap manis, gula merah, garam dan masak sampe air habis
4

Angkat dan dinginkan.. siap utk disusun di tusukan sate