Brownies Kukus ala Amanda

Name: Brownies Kukus ala Amanda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 sdm tepung terigu (aku: segitiga biru); 6 sdm gula pasir; 4 sdm coklat bubuk (aku: van houtten); 4 sdm margarin (cairkan); 2 butir telur (suhu ruang); 2 sachet SKM coklat; 2 sdm keju parut (tambahan dariku); 1/4 sdt baking powder; Topping: (sesuai selera)

Zahara @Annisa_Zahara

Sepatan, Tangerang (Asal - Medan)

Udah lumayan sering bikin brownies dan alhamdulillah selalu berhasil, tapi x ini pengen bgt nyobain yg ala amanda itu loh, yg ada lapisan coklat ditengahnya. Aku pake resepnya mba Novi Rio Soesilo, aku modifikasi sesuai bahan yg ada. Hasilnya nyoklat dan 11 12 sama brownies amanda. Cobain yuk..

Lebih banyak

Brownies Kukus ala Amanda

Zahara @Annisa_Zahara

Sepatan, Tangerang (Asal - Medan)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 sdmtepung terigu (aku: segitiga biru)
6 sdmgula pasir
4 sdmcoklat bubuk (aku: van houtten)
4 sdmmargarin (cairkan)
2 butirtelur (suhu ruang)
2 sachetSKM coklat
2 sdmkeju parut (tambahan dariku)
1/4 sdtbaking powder
Topping: (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder. Aduk rata.
2

Di wadah lain, kocok telur dan gula dgn garpu sampai larut saja.
3

Tambahkan bahan tepung2an tadi ke dalam adonan telur, aduk rata. Lalu tambahkan margarin cair, 1 sachet SKM dan keju parut. Aduk rata.
4

Ambil 2-3sdm ke dalam mangkok lain, beri 1sachet SKM. Aduk rata. Sisihkan. Ini utk lapisan tengahnya.
5

Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang, kukus 10menit dgn api kecil. Setelah itu tuang adonan utk lapisan tengahnya. Kukus lagi 10menit. Setelah itu tuang sisa adonan dan kukus lagi 15-20menit. (Selama proses tambah menambah adonan tdk perlu diangkat dari panci kukusan ya, cukup dituang langsung)
6

Keluarkan segera loyang dr panci kukusan. Diamkan beberapa saat agar uap panas hilang, keluarkan brownies dari loyang. Beri topping sesuai selera.
7

Ini manisnya pas, lembut bgt.