Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan bumbu racik ikan goreng, tunggu beberapa menit kemudian goreng ikan hingga garing

Potong semua bumbu tumisan

Siapkan minyak panas untuk menumis, kemudian masukan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai tumis hingga harum

Masukan cabai rawit cabai hijau, tumis hingga layu

Masukan tomat kemudian masak sebentar

Letakan ikan kembung di piring saji kemudian siran dengan bumbu yang sudah di tumis

Ikan siap disajikan :)