Rebus cabe,bawang,tomat sampai layu angkat dan tiriskan

Oseng teri tawar sampai wangi dan kriuk

Ulek cabe bawang tomat garam dan mecin.ga usah sampai halus ya bunda

Setelah setengah halus kasih perasan jeruk nipis dan tes rasa

Setelah rasanya pas....masukan teri yg sudah digongseng td kedalam cobek sambel jgn lupa cuci terinya ya bunda....

Geprek2 terinya jgn sampai ancur bgt ya...kemudian terakhir masukan petai..diaduk aduk....dan sambalado siap disantap bisa bunda variasi dg rebus2an dan lapan sayur

Tips supaya teri tidak gosong : gongseng dg api kecil dan terus diaduk memang harus sabar kalau mau terinya enak dan ga pait.dicucinya setelah digongseng ya bunda dan jgn direndam nanti ga kriuk lg.