Semur Jengkol

Name: Semur Jengkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr jengkol yang sudah di rebus; 6 butir kemiri; 7 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; daun bawang; daun salam (kalo ada); secukupnya merica; garam dan gula pasir; pala sedikit aja; secukupnya jahe; kecap manis dan royco; minyak goreng untuk menumis

Leni Meilani @cook_7362075

Bekasi

Tiba tiba pengen semur jengkol. 😁

Lebih banyak

Semur Jengkol

Leni Meilani @cook_7362075

Bekasi

Tiba tiba pengen semur jengkol. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grjengkol yang sudah di rebus
6 butirkemiri
7 siungbawang merah
6 siungbawang putih
5 buahcabe merah
daun bawang
daun salam (kalo ada)
secukupnyamerica
garam dan gula pasir
pala sedikit aja
secukupnyajahe
kecap manis dan royco
minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu yang terdiri dari merica, kemiri, garam, bawang merah, bawang putih, cabe merah.pala dan jahe
2

Sebelum mengolah jengkol, jengkolnya dipipihkan dulu ya bunda.
3

Panaskan minyak diatas wajan.masukkan bumbu yang telah dihaluskan.
4

Tumis bumbu hingga matang dan berbau harum.tambahkan bawang daun Tambahkan air secukupnya.
5

Masukkan jengkol yang sudah dipipihkan. Tambahkan penyedap rasa, gula merah dan kecap manis.
6

Masak hingga bumbu meresap kedalan jengkol.
7

Semur jengkol anti ribet siap dihidangkan