Kering kentang (simple)

Name: Kering kentang (simple)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 biji Kentang (ukuran sedang); 2 siung bawang putih; 1 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 2 biji cabe rawit (sesuai selera); 2 biji cabe merah besar (sesuai selera); Gula jawa; Gula pasir; Garam; Air; Minyak goreng

Va @cook_6148183

Kering kentang (simple)

Va @cook_6148183

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bijiKentang (ukuran sedang)
2 siungbawang putih
1 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
2 bijicabe rawit (sesuai selera)
2 bijicabe merah besar (sesuai selera)
Gula jawa
Gula pasir
Garam
Air
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng sampai kering kentang yang sudah di parut /kalau tdk ada parut bisa di potong kecil” memanjang atau sesuai selera (tipis” aja ya motongnya)
2

Bumbu : Bawang putih,cabe,daun jeruk,garam (sedikit saja) di ulek
3

Tumis bumbu, daun salam (minyak Sedikit) sampai harum lalu tuangkan air
4

Beri garam,gula jawa (agak banyak), gula pasir. Aduk rata (periksa rasa) biarkan sampai mendidih dan air asat (gulali) lalu matikan api biarkan sesaat
5

Campur kentang yg sudah di goreng ke wajan berisi bumbu,aduk-aduk sampai rata dan siapkan disajikan