Αυγόφετες

Name: Αυγόφετες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 8-10 φέτες μπαγιάτικο ψωμί; 200 γρ ζαχαρουχο γάλα (1/2 κουτί); 2-3 μεγάλα αυγά; Λάδι για τηγανισμα; ζάχαρη κρυσταλλική για το σερβίρισμα

giota 75 @cook_8518178

volos,Ελλάδα

Γεύσεις των παιδικών μου χρόνων, μας τις έφτιαχνε η γιαγιά μου και η μαμά μου όταν ήμασταν παιδιά. Τις θυμήθηκα και είπα και εγώ να τις κάνω για τα παιδιά μου. Όταν το είπα στη γιαγιά μου μού είπε :"που τις θυμήθηκες; "Είναι ένα πλήρες πρωινό για μικρούς και μεγάλους, λίγο μπελαλιδικο, αλλά αξίζει τον κόπο.

Δες περισσότερα

Αυγόφετες

giota 75 @cook_8518178

Υλικά

8-10 φέτεςμπαγιάτικο ψωμί
200 γρζαχαρουχο γάλα (1/2 κουτί)
2-3 μεγάλααυγά
Λάδι για τηγανισμα
ζάχαρη κρυσταλλική για το σερβίρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο το γάλα και το αραιωνουμε με λίγο νερό, περίπου 1 1/2 ποτήρι, αν είναι πολύ πηχτό βάζουμε λίγο παραπάνω.
2

Κόβουμε το ψωμί σε φέτες και το βουτάμε στο γάλα να μαλακώσει(μην το αφήσετε πολύ γιατί μπορεί να διαλυθεί)
3

Σε ένα άλλο πιάτο χτυπάμε τα αυγά και μετά το γάλα βουτάμε στο αυτό τις φέτες.
4

Βάζουμε αρκετό λάδι σε ένα τηγάνι και αφού κάψει καλά ρίχνουμε τις φέτες. Τηγανιζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσαφενιο χρώμα.
5

Τις βάζουμε σε ένα πιάτο και πασπαλιζουμε με λίγη ζάχαρη.
6

🍞🍞🍳🍳Καλή επιτυχία!!!