Udang goreng rica rica

Name: Udang goreng rica rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang ukuran sedang; 5 buah cabai merah besar; 15-20 buah cabai rawit merah; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 2 ruas jari laos; 3 lembar daun jeruk; 2 batang serei; secukupnya Garam; jika mau Boleh tambah bumbu penyedap rasa; secukupnya Gula pasir

Mamah Habel @cook_9254887

Pontianak Utara

Udang goreng rica rica

Mamah Habel @cook_9254887

Pontianak Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1/2 kgudang ukuran sedang
5 buahcabai merah besar
15-20 buahcabai rawit merah
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
2 ruas jarilaos
3 lembardaun jeruk
2 batangserei
secukupnyaGaram
jika mauBoleh tambah bumbu penyedap rasa
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Pertama tama bersihkan udan(jgn buang kulitnya) dan cuci sampai bersih
2

Kemudian lumuri udang dengan garam secukupnya
3

Lalu goreng udang sampai kuning ke emasan, tiriskan
4

Halus kan bumbu-bumbu/dibelnd
5

Sesudah halus tumis bumbu hingga bau harum, kemudian masukan udang yg sudah di goreng
6

Tambahkan bumbu penyedap rasa secukupnya dan masukan gula secukupnya, sesuai selera masing-masing
7

Udang goreng rica-rica siap di sajikan,, selamat mencoba!!