Model tahu
Teman suami pada mau main kerumah, pengen makan sajian palembang,,..cuz buat model tahu,,pempek ukuran besar diisi tahu..disajikan dengan kuah model kaldu udang yang lezat
Model tahu
Teman suami pada mau main kerumah, pengen makan sajian palembang,,..cuz buat model tahu,,pempek ukuran besar diisi tahu..disajikan dengan kuah model kaldu udang yang lezat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang untuk bahan dasar modelnya mom's..giling menggunakan blender atau alat giling daging
- 2
Masukkan ke wadah udang gilingnya..tambahkan Royco dan telur, aduk rata menggunakan centong nasi (agar tidak keras), masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan Kalis..tapi jangan terlalu keras
- 3
Bagi adonan menjadi 7 bagian, pipihkan adonan..masukkan tahu yang sudah digoreng, lalu tutup kembali adonan
- 4
Siapkan air untuk merebus model, tambahkan sedikit minyak makan dan garam, begitu mendidih masukkan model tahunya. Rebus sampe mengapung(menandakan sudah matang sampai dalam), sisihkan terlebih dahulu
- 5
Buat kuah modelnya ya mom's...haluskan bawang putih,ketumbar,lada, dan garam
- 6
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak makan, begitu harum tambahkan air matang
- 7
Masukkan udang segar yang sudah dibersihkan
- 8
Setelah mendidih tambahkan daun sop, daun bawang, dan bawang goreng, serta Royco ayam, masukkan kembali modelnya kedalam kuah ya mom's
- 9
Sajikan selagi hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar