Goreng sampai kering tempe yg sudah diiris memanjang

Tumis duo bawang, lengkuas, daun salam, cabai merah, sampai harum

Masukan sedikit air, tambahkan gula, garam, cicipi asin manisnya. Kemudian tunggu bumbu agak caramelized baru masukan tempe yang sudah digoreng sebelumnya.

Aduk rata sampai benar2 meresap, hingga kering. Jika dirasa sudah cukup matikan api kompor, tunggu sampai kering tempe dingin. Nah, kering tempe siap disajikan