Ulukutek Oncom Teri

Name: Ulukutek Oncom Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr teri medan; 2 genggam daun kemangi; 2 papan oncom, uleg kasar; sesuai selera Cabe rawit, iris serong; 8 siung bawang merah, iris-iris; 100 ml air; 1 batang daun bawang; 1 sdm saus tiram; secukupnya Garam, gula; Bahan halus:; 5 buah cabe merah keriting; 3 siung bawang putih

Ina Sakinah @ina_sidedo

Depok

Coba recook resep mbak Nur Sabatiana dan sukses.. Kata suamiku, enak lho.. Apalagi dimakan dengan nasi panas-panas.. 👍

Lebih banyak

Ulukutek Oncom Teri

Ina Sakinah @ina_sidedo

Depok

Coba recook resep mbak Nur Sabatiana dan sukses.. Kata suamiku, enak lho.. Apalagi dimakan dengan nasi panas-panas.. 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grteri medan
2 genggamdaun kemangi
2 papanoncom, uleg kasar
sesuai seleraCabe rawit, iris serong
8 siungbawang merah, iris-iris
100 mlair
1 batangdaun bawang
1 sdmsaus tiram
secukupnyaGaram, gula
Bahan halus:
5 buahcabe merah keriting
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng teri hingga garing, sisihkan
2

Tumis bumbu halus, bawang merah dan cabe rawit hingga harum
3

Kecilkan api, masukkan oncom. Tambahkan air, masak sebentar
4

Masukkan garam, gula dan saus tiram. Masak dengan api sedang. Aduk hingga agak asat
5

Masukkan teri, daun kemangi dan daun bawang. Aduk hingga oncom kering agar tidak cepat basi.
6

Sajikan dengan nasi panas. Endeeesss..