Cilung a.k.a Aci gulung mozarella

Name: Cilung a.k.a Aci gulung mozarella
Yield: 10 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm tepung tapioka; 1 1/2 gelas air; Sejumput garam; 5 cm daun bawang; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Keju Mozzarella; Bubuk cabe; Biji wijen; Untuk sausnya :; 2 sdm saus sambal (aku pake Indofood yang ekstra pedas); 1 sdm kecap asin; 1/2 sdm kecap manis

Anggi @cook_10134457

Bandung

Kemarin, pas nganter bapak terapi, pas banget depan ruko nya ada SD, alhasil hunting jajanan SD dan dapetlah cilung, terus, sekarang kepingin lagi tapi gaada tukang cilung disini, jadilah buat alakadarnya, ditambah ada sisa Mozarella jadilah cilung mozarella~

Lebih banyak

Cilung a.k.a Aci gulung mozarella

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 tusuk

5 sdmtepung tapioka
1 1/2 gelasair
Sejumputgaram
5 cmdaun bawang
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaKeju Mozzarella
Bubuk cabe
Bijiwijen
Untuk sausnya :
2 sdmsaus sambal (aku pake Indofood yang ekstra pedas)
1 sdmkecap asin
1/2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung tapioka, garam, daun bawang dan air
2

Kocok lepas telur
3

Panaskan teflon, pake wajan biasa juga bisa
4

Masukan 1 sdm telur, kemudian tambahkan keju mozzarella biakan keju sedikit meleleh
5

Tambahkan 1 1/2 sendok sayur adonan tepung tapioka, dadarkan, tambah cabe bubuk, biji wijen dan sedikit penyedap rasa, biarkan sedikit mengering kemudian gulung
6

Cara membuat saus, campurkan semua bahan saus, tambahkan 1 sdm air, campurkan, tuang di atas cilung